Alimentación para empresas con estándares de inocuidad
Somos una empresa dedicada a brindar servicios de alimentos para empresas de todos los tamaños en la modalidad de concesionario de alimentos, catering, kioscos saludables, retail y servicio de comida transportada para las entidades que no cuenten con cocina, ambientando el lugar de acuerdo a lo que las compañías requieran.
Contamos con amplia experiencia en atención de comedores, donde desarrollamos nuestro sistema integral de gestión de seguridad alimentaria: BPM (Buenas Prácticas de Manipulación), POES (Programas Operativos de Saneamiento Estándar), PHS (Programa de Higiene y Saneamiento), Plan de Contingencia, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.
Nuestra forma de trabajar
Nuestro diseño organizacional nos permite responder sugerencias o requerimientos con agilidad; no confiamos en la burocracia centralizada, por ello todos nuestros trabajadores están empoderados para accionar el cambio.
Somos una alternativa joven que busca mejorar de forma perenne; contratamos servicios externos que miden la satisfacción, quejas y sugerencias de mejora, para elevar constantemente la calidad de nuestros productos y servicios.
Lo que nos define
Los pilares que guían cada preparación, cada servicio y cada relación con nuestros clientes.
Compromiso firme y duradero con nuestros clientes y con cada uno de sus colaboradores.
Operamos a la vista de todos; nuestros clientes pueden verificar nuestros procesos cuando lo deseen.
Coherencia entre lo que decimos y lo que hacemos, con ética en cada decisión.
Trato digno y cálido hacia las personas, sus tiempos, sus necesidades y su cultura.
Cumplimos lo que prometemos y respondemos por cada servicio que entregamos.
Escuchamos, aprendemos y mejoramos continuamente a partir de la opinión de nuestros clientes.
Nuestra prioridad
Nuestra prioridad son sus colaboradores: garantizamos sabores y texturas óptimas en cada preparación, con mejora continua basada en opiniones de nuestros clientes, manteniendo altos estándares de higiene y sanidad, asegurando la inocuidad de los alimentos.
Fogón Gastronómico E.I.R.L trabaja con la Certificación BPM (certificado por SMC) en sus sedes de servicio de concesionario de alimentos.
Ver certificado (PDF)
Nuestro valor agregado
Detalles que transforman el comedor de tu empresa en un espacio de bienestar, cuidado y buen clima laboral.
Creamos ambientes agradables con decoración de paredes y murales alusivos a los alimentos.
Proporcionamos un área de distracción con juegos como el fulbito de mano y el "sapito".
Menús mejorados en Día de la Madre, del Padre, del Trabajador, Fiestas Patrias y Navidad, con ambientación según cada celebración.
Coffee break, almuerzos especiales tipo buffet y platos a la carta para tus ocasiones importantes.
Almuerzo o torta cumpleañera a elección del cliente para celebrar a sus colaboradores.
Asesoría mensual a cargo de nuestro especialista en nutrición para el bienestar de tu equipo.
Un carrito recorre los pasillos de tus oficinas ofreciendo bebidas calientes, desayunos, dulces y postres.
Garantizamos un buen servicio con equipos como "Tábola, Calda, Refresquera, etc.", adaptados al espacio y requerimientos del cliente.
Avalados por las Buenas Prácticas de Manipulación, certificados por SMC.
Sistema de gestión con BPM, POES, PHS y plan de contingencia para asegurar la inocuidad de los alimentos.
Galería
Un vistazo a nuestras operaciones, servicios y equipo en acción.
